Как начать бизнес по франшизе Стардогс

Автор статьи: Семенов А.В.

Решили начать зарабатывать на фастфуде? Строить сеть с нуля достаточно сложно с нынешним уровнем конкуренции и поднявшимися ценами. Оптимальнее будет приобрести франшизу и работать под крылом уже раскрученного производителя. Одним из наиболее интересных вариантов на сегодняшний день является франшиза Cтардогс. Именно ее проще всего получить в России.

Немного истории

Что такое Стардогс? Это крупная российская сеть быстрого питания. Она появилась на рынке в середине 90-х годов прошлого века.

Ее организатором стал бизнесмен Сергей Шихарев, который занимался поставками качественного мяса и мясных изделий из Дании. Именно там он увидел мини-ларечки, в которых можно было приобрести горячие хот-доги и другие закуски для утоления голода “на бегу”. Идея показалась ему перспективной, поэтому он решил реализовать ее в столице России. Шихарев заключает контракт с компанией “Stett Houlberg” и открывает первый ларек быстрого питания “Стефф” в 1993 году. Доступная еда пользуется невероятным спросом, поэтому бизнес быстро разрастается — к концу 90 в Москве и Питере действовало несколько сотен подобных заведений. В 2004 Шихарев проводит процедуру ребрендинга своей торговой марки, в результате чего «Стефф» превращается в “Стардог!s”.

Что такое франчайзинг

Франчайзинг — это покупка прав на использование торговой марки и принципов работы “раскрученной” компании. Работать по франшизе значительно проще и безопаснее, чем начинать строить бизнес самому. Владелец бизнеса передает франчайзи свой опыт и технологии, вы начинаете не с нуля, а продавая известный, популярный продукт.

Обратите внимание: большинство людей выбирает уже известный товар, который постоянно на слуху, даже если его качество не самое лучшее. Это дает вам огромное преимущество при работе по франшизе.

Как получить франшизу Стардогс

Для того чтобы получить лицензию вам нужно будет:

1. Найти подходящее место для открытия ресторана быстрого питания. Ваша точка должна располагаться в проходимом и людном месте: возле рынка, ВУЗа, офисного комплекса, в ТРЦ или пр.
2. Получить необходимые документы для открытия заведения общепита.
3. Продумать схему доставки и заказа полуфабрикатов.
4. Вести документацию о количестве продаж и общего товарооборота.
5. Контролировать состояние оборудования для приготовления фаст-фуда и вовремя его обслуживать.
6. Обучать сотрудников корпоративной этике, следить за качеством их работы.
7. Принимать участие в общественных мероприятиях сети.

В принципе, получение франшизы Стардогс достаточно простое — на первом этапе вам потребуется только место и документы. Все остальное — классические пункты по “хозяйственной” сфере.

Сколько это стоит

Конечная цена франшизы Стардогс зависит от типа лицензии. На данный момент корпорация распространяет лицензии двух типов:

1. Классическая. Позволяет открыть несколько торговых точек в одном городе. Стоимость такой лицензии — 15 000 на одну точку. Также вам нужно будет оплатить обучение сотрудников из расчета 700 рублей за одни сутки+проезд и проживание.
2. Расширенная. Данная лицензия позволяет открыть 15 торговых точек в регионе. Ее стоимость — 300 000. За эти деньги вы получаете лицензию + право на открытие 5 бесплатных точек. Дополнительно оплачивается открытие каждого “лишнего” ларька — 15 000 рублей, но не более 15. Обучение сотрудников обойдется вам в 18 тысяч рублей+проезд и проживание.

Дополнительно вам нужно будет оплачивать роялти в размере 3-5 процентов от общей прибыли (зависит от типа лицензии и местоположения).

Обратите внимание: Сбербанк России предлагает льготные условия на покупку лицензии Стардогс. Вы сможете получить кредит под минимальный процент и быстро погасить его при успешной работе точки.

Как торговать

Найдя хорошее место и получив лицензию, вы сможете приобрести торговую точку у своего партнера. Есть несколько вариантов:

1. Мобильный автомобильный буфет. Это неплохой вариант для выездной торговли и тех, кто решил поэкспериментировать с местом. Стоимость автобуфета составляет 550 тысяч рублей.
2. Классический павильон. Его можно купить за 250 тысяч рублей. Достоинства подобного заведения — наличие постоянных клиентов.
3. Юта. Ее можно взять в аренду сразу со всем оборудованием. Стоимость аренды — от 60 тысяч рублей.

Также можно построить собственную точку, обклеив ее корпоративными цветами и рекламой

Как открыться

Первым делом мы рекомендуем изучить отзывы реальных покупателей франшизы, чтобы понимать, с какими проблемами вам придется столкнуться. Есть масса форумов, на которых пользователи обмениваются опытом и обсуждают проблемы — найти их несложно. Затем можно переходить непосредственно к поиску места и получению лицензии. В итоге вам нужно будет проделать следующие шаги:

1. Подобрать подходящее место для размещения точки при помощи анализа рынка (делается документально).
2. Провести переговоры с представителями компании, продемонстрировав им свои выкладки.
3. Получить от компании финансовые выкладки и на их основе составить детальный бизнес-план.
4. Утвердить бизнес-план (второй визит в офис Стардогса). После этого на выбранное вами место выедет специалист компании, который оценит реальность вашего плана и рентабельность будущей точки общепита.
5. Если сотрудник подтвердит ваши прогнозы, то компания подпишет договор с вами и выдаст необходимую лицензию.
6. Вы должны будете оформить все необходимые разрешения в местной налоговой, санэпидемстанции, пожарной инспекции (при необходимости).
7. Персонал должен будет пройти обучение.
8. Вам нужно будет продумать схему регулярной поставки полуфабрикатов от склада компании до вашего торгового места (+ организовать их хранение).
9. Вы должны будете вести “чистую” бухгалтерию и следить за тем, чтобы сотрудники соблюдали профессиональный этикет.

Некоторые нюансы

Покупая франшизу, вы должны понимать, что в ее стоимость включена не только лицензия на право деятельности, но и всесторонняя поддержка вас, как партнера. Корпорация поможет вам приобрести правильное оборудование, настроить его, обучит вас и персонал правилам ведения бизнеса.

Вам не нужно будет тратиться на маркетинг и рекламу — торговая марка Стардогс уже известна на рынке, поэтому клиенты у вас гарантировано будут. Тем более что это национальная сеть быстрого питания — на волне подъема патриотизма в России многие покупатели отказываются от американского Макдональдса в пользу отечественных производителей.

Говорить о сроках окупаемости проекта достаточно сложно — все зависит от целого ряда факторов. Но средние показатели достаточно привлекательны: при правильной организации точка полностью окупается за 5-6 месяцев. Согласно статистике Стардогс является наиболее перспективной отечественной компанией-фастфудом по срокам окупаемости и простоте работы. Поэтому вы можете без опаски начинать работать и зарабатывать!